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恒达开户提示:如何选择适合的制冰机类型

时间:2020-09-25 10:26 点击次数:
 
  恒达开户提示夏天到了,经营生鲜的生意人谁也不能离开制冰机(其实冬天等一年四季都可以使用)。 制冰机各有什么类型? 制冰机顾思义是制作冰的机器,如冰片冰、块冰、管冰、颗粒冰等。 根据制冰机构出来的冰的形状,可以分为单冰机、块冰机、管冰机、颗粒冰机、雪花机、板冰机,还有最近开发的球冰机等。
 
  制冰机采用冷冻系统,以水为载体,通过通电状态的设备后,制造冰的设备。 简单来说,就是液态水变成固体冰的机器。 根据蒸发器的原理和生产方式,生成的冰的形状不同。
 
  冰的作用分为三种:一种是冷却,二种是食用,三种是人工场景,供观赏用。 根据使用场所的不同,可分为食用型制冰机、商业用制冰机和工业用制冰机。
 
  根据冷凝方式可以分为空冷式制冰机和水冷式制冰机。
 
  1 .片冰制冰机不规则鳞片状碎冰厚度1.5-2.2mm,冰温-5度左右,片冰质干燥,不易凝固,流动性好,与保鲜品接触面积大,降温速度快,效果好,具有迅速的特征,工业加工和变广泛用于超市、自助餐、火锅店、酒店生鲜台的水产肉食配置展示、水产品加工、食品加工、鸟类加工、蔬菜配送和保鲜、渔业捕鱼、混凝土搅拌降温、化工染料降温、医药行业、人工雪等。
 
  2 .块冰机制作的冰是冰类型中外形尺寸最大的制冰机,根据蒸发器类型分为直冷式块冰机和盐水池块冰机。 块冰与外界的接触面积小,难以溶解。 可以根据行业要求粉碎成各种形状的冰。 应用领域:港口、码头冰厂、食品加工、蔬菜、水果及水产品保鲜、冷却长途运输、水产、食品保鲜、特殊领域降温、冰雕观赏的使用。 块状冰可以分成透明冰和乳白色冰加入颜料制成彩色冰。
 
  3 .管冰机的形状以中空管状闻名。
 
  管冰:比较规则的中空圆柱形,外径分为21、28、34mm三种规格,高度为25~42mm,中间的内孔径可根据制冰的时间调整,一般在5~10mm之间。
 
  特征:冰厚透明美丽,保存时间长,不易溶解,透气性好。
 
  适用:日常食用、蔬菜保鲜、渔船水产品保鲜等。
 
  4 .颗粒冰制冰机根据制冰方式分为淋浴式、流水式和浸渍式。 主要以食用为主,颗粒冰机位于奶茶店、酒店、酒吧、KTV、西餐厅、食品工厂、便利店、冷饮店等,满足所有需要颗粒冰的客户。 颗粒冰机制出来的颗粒冰晶莹透明,干净卫生。 机器有效率、安全、节能、耐久性、环保、安装方便,是最适合客户食用的制冰机器。5 .雪花制冰机冰湿气多,含水量一般在15%~25%之间,温度略低于零度,塑性好,易取,容易堆积,制冰形不定形的细颗粒雪花状碎冰可以渗透到狭窄的间隙中,冷却速度快,冰浴效果
 
  这五台制冰机都可以说与商超生鲜有关。 在实际的巡逻店里,几乎没有商人能完全正确地选择购买、使用标准。

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