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目前世界主流的油烟净化原理|奇亿油烟净化一体机

文章出处:网络 人气:发表时间:2022-10-03 10:45

  随着可持续发展战略在中国的实施,追求环保节能理念的企业、组织和人士都加入了环保节能大军的行列。


  其中诞生了——油烟净化,一个减少日常餐饮行为产生的油烟废气污染的行业。


  奇亿为了减少油烟的排放,保护环境不受污染,创造良好的商业和居住环境,许多企业都致力于油烟净化设备的研发和生产。


  其实早在20世纪50年代,西欧国家就开始关注油烟排放问题。后来在60年代,香港也开始引进日本的油烟净化技术,利用机械格栅和输水罩技术制作油烟净化器。


  中国大陆使用油烟净化器的记录始于20世纪70年代,广交会上出现了“水幕式油烟净化器”。


  后来随着改革开放,广东餐饮业蓬勃发展,油烟净化器行业正式开始兴起。但当时的油烟净化技术只是采用了机械式的油烟净化技术。


  到了2018年,市场上已经充斥着各种油烟净化设备。今天,边肖将以最简单的方式介绍市面上的油烟净化设备的种类以及相应的油烟净化技术。


  1.活性炭吸附油烟净化器


  这种油烟净化设备的原理比较简单,就是简单的用活性炭吸附油烟颗粒。该原理不仅可以应用于油烟废气的净化,还可以广泛应用于雾霾空气、PM2.5、工业废气等净化设备中。具有很高的通用性。虽然净化能力较强,但只能达到90%的油烟净化率,广泛应用于去除油烟异味的场合。


  缺点:活性炭成本较高,需要定期更换。


  2.紫外光解油烟净化器


  其实紫外光其实就是紫外线。这类设备利用C段紫外光将油烟分子分解为CO2(二氧化碳)、H2O(水蒸气)和O3(臭氧),并通过臭氧进一步氧化其他气味分子。这种设备的原理有点像燃烧催化技术,但是覆盖面更广,净化效率更好,可以达到90%。


  缺点:这种设备有一个很大的缺点,就是紫外线对人体有害。所以这类设备一般安装在远离厨房的通风管道内,并且保证通风管道不会被损坏,导致紫外线外泄。


  3.静电烟雾净化器


  这是目前市场上最流行的油烟净化设备。其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时,油烟废气颗粒与电子接触并带电,最终被电场吸附。


  这种设备可以捕捉0.1微米以下的细小颗粒物,净化率高达90%-95%。是目前油烟净化器中净化效率最高的。缺点:设备成本高,电场板吸附能力大,需要定期清洗;否则净化效率会降低。


  4.催化剂燃烧烟气净化器


  原理很简单,就是将油烟导入陶瓷或金属蜂窝炉中进行高温燃烧,油烟分子被催化剂氧化催化,使油烟和部分污染物转化为CO2(二氧化碳)和H2O(水蒸气)。


  缺点:由于催化燃烧技术还不够成熟,只能应用于油烟浓度较低的环境,无法用于大型餐饮厨房。


  5.机械分离油烟净化器


  采用离心力和惯性碰撞原理,当油烟进入净化箱时,旋风装置会快速旋转,使油烟颗粒在离心力的作用下脱离气团,撞击挡板,随挡板向下流入集油盘。


  缺点:这种油烟净化器的净化率只有50%-60%,挡板容易坏,需要定期保养,比较适合净化效果不高的环境。


  6.织物过滤油烟净化器


  其实这种油烟净化器的原理有点类似于活性炭的吸附原理。它由具有良好吸油性的材料制成的过滤层制成。当油烟分子通过过滤层时,油烟颗粒会被格栅阻挡。


  这种装置的油烟净化率也能达到80%以上,但挡不住一些异味分子和废气,净化对象有限。


  缺点:不能完全净化,过滤层材料需要经常更换,设备占地面积大,不适合对油烟净化率要求高的环境。


  7.湿式油烟净化器


  顾名思义,就是涉水设备。没错,这种设备就是用一个喷嘴把水和洗涤剂一起喷出,形成一个水罩或者水雾空间。当油烟废气进入净化空间时,油烟颗粒与水滴、水雾接触,融入洗涤液中,最终随水流排出。


  缺点:这种装置油烟颗粒体积大,一些微米级的废气分子仍会通过水膜进入大气,净化率只有50-90%。排放的含油污水还是会对环境造成二次污染,环保性不强。

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